きゅうりの簡単キムチ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬか床に12時間漬けたきゅうりを食べ易く切りますがまずは斜め切りでそのままぬか漬けとして味わい残りをさらに食べやすく切ります。

2. 2

   1にキムチとニンニクをニンニク絞り機で絞って加え混ぜ合わせいただきますがにんにくはお好みで・・・

3. 3

   又はきゅうりを塩をまぶして板摺にして出てきた水分はふき取って食べ易き切って2と同じようにニンニクとキムチに合わせたりもしてます。