大根・油揚げのさっと煮♪三つ葉を入れて♪ レシピ・作り方

Name: 大根・油揚げのさっと煮♪三つ葉を入れて♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 150g; 油揚げ 大1/2枚; 三つ葉 1/4袋(20g); ●水 200㏄; ●本だし 小さじ1/2; ●酒 大さじ1/2; ●みりん 大さじ1/2; ●醤油 大さじ1/2; ●砂糖 小さじ1/4

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約15分
100円以下

京たまご8836

大根と油揚げの煮物に、三つ葉を加えました♪三つ葉の香りが広がる煮物です♪
大根をレンジで柔らかくしておば煮るのは10分！

材料（2人分）

大根: 150g

油揚げ: 大1/2枚

三つ葉: 1/4袋(20g)

●水: 200㏄

●本だし: 小さじ1/2

●酒: 大さじ1/2

●みりん: 大さじ1/2

●醤油: 大さじ1/2

●砂糖: 小さじ1/4

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作り方

1

大根は皮を剥いて一口大に切って、レンジに4〜5分かけます。柔らかくします。
2

油揚げは5cm幅に切ります。三つ葉は5cm長さに切ります。
3

●印を加えて煮立てた所に油揚げを加えます。
4

すぐに大根を加えて煮ます。フツフツと10分ぐらいです。
5

最後の仕上げに、三つ葉を加えてさっと煮ます。
6

完成です！
熱々も、冷えても美味しいんですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根をレンチンしておけば、煮るのは10分でできます！

きっかけ

三つ葉の香りがいい大根の煮物です♪冷えても美味しいです。暑い日にもピッタリです！

公開日：2020/06/29

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