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冷たいそば レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はっぴーくじら
朝作って、お昼ご飯に。
材料(2人分)
そば
2玉
きゅうり
1本
冷凍唐揚げ
6個
なると
1/2本
カットネギ
少々
めんつゆ
150~200cc
天かす
少々
ゆで卵
1/2~1個
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作り方
1
そばを茹でます。
ゆでそばでも、乾麺でも
2
きゅうりや、なると、たまごを切っておきます。
3
そばをザルにあけて水で洗い皿に盛ります。
4
具を全てのせます。
唐揚げは、加熱済み自然解凍で食べれるものを使うのでそのまま盛ります。
朝作って、冷蔵庫にいれても唐揚げは溶けています!
5
お弁当の時は、大きめのスープジャー400~500ccのものにそばをつめています。
冷凍唐揚げは、そのままいれます。
6
めんつゆは、パッケージをみてかけそばの割合で150~200ccで用意してください。家で食べるときは食べる直前に用意します。お弁当のときは、小さなスープジャーに氷多めで!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
唐揚げの自然解凍可のもので冷やすのも楽チン! すぐ食べるときは、唐揚げ加熱してください。
きっかけ
仕事の日のお昼や、部活でお弁当を持たせる時につくります。
公開日:2020/06/15
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このレシピを作ったユーザ
はっぴーくじら
たのしく!おいしく!簡単に! 息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥4年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。 冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。
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