ナスの甘辛中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を好きな大きさに切る。一口大の小さめがおすすめ。切ったらボウルに溜めた水に10分は浸すこと。10分置いたら水をきる。

2. 2

   フライパンに植物油とごま油を入れて火にかける。そして温まる前に茄子をいれて、まんべんなく全体にまわるように混ぜ合わせる。この作業があることで少量の油で作り上げることができます。

3. 3

   そしてナスが浸透して、しんなりきたら○調味料をいれます

4. 4

   そして中火で炒めながらじっくり味が回るようにヘラで混ぜます

5. 5

   水気が無くなってきたら出来上がりです♪子供もパクパク食べてくれる一品です♡大人はお好みで一味おすすめです！