小麦粉不使用！じゃが芋と大葉の野菜チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。大葉はお好みの細さにざく切りに。

2. 2

   じゃが芋はすりおろします。

3. 3

   ②に①の野菜・片栗粉・卵を入れて混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を熱して、生地を流します。

5. 5

   生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです

6. 6

   焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。

7. 7

   両面こんがり焼ければ完成です♪酢と醤油・ごま油のタレで召し上がって下さい♪