茄子の皮は栄養があると言われてますが…(笑)剝いた方がとろとろにできます♪ レンジにかける時間は目安です、押して柔らかくなってるぐらいが目安です。
苦手な茄子も、皮をむいてとろとろにすると食べやすくなったのがきっかけで作るようになりました♪栄養は無視になってますが(笑)苦手な茄子もこれだと食べごたくなります♪
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