南瓜・玉ねぎのカレー粉オムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は薄くスライスして、サイコロぐらいに切ります。玉ねぎもサイコロぐらいに切ります。電子レンジに3分かけ柔らかくします

2. 2

   卵をといて全体に塩コショウします。カレー粉・玉ねぎ・南瓜を入れて混ぜます。

3. 3

   多めの油・大さじ1をフライパンに入れて熱して、②を入れます。

4. 4

   ふんわりとまわりが固まってきたらひっくりかえします。
   ※一度お皿に取り出してからひっくり返すとやりやすいです。

5. 5

   卵に火がとおったら完成です！包丁で切ったり、お箸でさいて召し上がって下さい。