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キュウリ☆梅昆布揉み レシピ・作り方
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ブルーボリジ
梅干しと塩昆布の塩分利用し即席漬物風です。
材料(2~3人分)
キュウリ
1本
梅干し
2個
塩昆布
2つまみ
練りわさび
少々
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作り方
1
キュウリは食べ易い大きさで3~5㎜幅でスライス。梅干しは種を取り除き粗くカット。
2
食品用ビニール袋に①を入れ、袋の上から軽く揉みます。冷蔵庫で1時間くらい馴染ませ、しんなりし水分が多ければ少々取り除き塩昆布を混ぜ合わせます。
3
わさびは②で混ぜても、各自食卓で お好みで混ぜても。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料の割合はお好みで調整して下さい。
きっかけ
即席漬物風のキュウリメニュー。
公開日:2020/04/14
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塩昆布
梅干し
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きゅうり
梅干し
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和え物
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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