冷しゃぶサラダ〜自家製ドレ〜 レシピ・作り方

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えもレピ
自家製のタレでさっぱり美味しいおかずサラダです♪

材料（２～４人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g～
サニーレタス
4～5枚
トマト
半分～1個
〇ゴマ
少々
〇醤油
大1
〇ごま油
大2
〇おろししょうが
小2
〇塩胡椒
少々
〇酢
大1
大葉(飾り用)
2～3枚

作り方

  1. 1
    ＊野菜を好きなサイズにカット
    ＊大葉→千切り
    ＊〇→混ぜておく
  2. 2
    鍋にお湯を沸かして豚肉をしゃぶしゃぶしながらサッと茹で火を通したら氷水にさらす。
  3. 3
    お皿に野菜と、水気をよく切った豚肉を盛り〇を回しかけたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は茹ですぎると固くなるので生じゃなくなったらすぐ鍋からあげてください。

きっかけ

ボリュームのあるサラダが食べたくて！ドレッシングが無かったので手作りしました★

公開日：2020/04/11
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関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ肉しそ・大葉簡単夕食トマト全般レタス
関連キーワード
ボリューム満点 簡単豚肉料理 ダイエット 火を使わない
料理名
冷しゃぶサラダ

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えもレピ 子育て真っ最中のずぼら母が考えた、サッとできる簡単レシピ・残り物アレンジ・リメイクレシピ・たまーに手の込んだ料理など日々のご飯を載せています^_^

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