キャベツ大量消費☆魚肉ソーセージ生地のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージはミンチ状に潰します。フードプロセッサーを利用しても、ビニール袋を利用しました。

2. 2

   魚肉ソーセージとみじん切りにした紅生姜、青海苔、☆を混ぜ合わせます。

3. 3

   ②に細切りにしたキャベツを加え混ぜ合わせます。混ぜているうちにキャベツが崩れて馴染んできます。10分くらい置くことでキャベツはシンナリしカサが減ります。

4. 4

   2枚焼きましたが生地が薄く、また油多めで焼くとカリッと感が増します。油を敷いて熱したフライパンに生地を伸ばし両面焼きます。中までシッカリ火が通りカリッと焼き上げます。油は適時追加で

5. 5

   魚肉ソーセージと紅生姜の塩分があるので、焼き立て　そのままでも。お好みでマヨネーズやソース等(分量外)を付けても。ちなみに紅生姜と青海苔のトッピング分も分量外です。