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みかんジュースの豆乳スープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
意外に美味しい組み合わせ。
材料(1人分)
100%みかんジュース
100ml
豆乳
60ml
※だしのもと
小さじ1
※ハーブソルト
4ふり
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
小さじ1
作り方
1
鍋にみかんジュースを入れて中火にかけ、※を溶く。
2
煮立ったら弱火にし、豆乳を加えて4分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ビタミンCとたんぱく質がとれる優しい味わいのスープ。
公開日:2020/02/27
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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