さば節de手作りふりかけレシピ・作り方

Name: さば節de手作りふりかけ
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: サバ節 大さじ６; ※てんさい糖 小さじ２; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ１; ※醤油 大さじ1半

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あけぼのマジック

ご飯のおともに

材料（作りやすい人分）

サバ節: 大さじ６

※てんさい糖: 小さじ２

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ１

※醤油: 大さじ1半

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作り方

1

フライパンを中火にかけて、サバ節を乾煎りする。
2

※を加えて弱火にし、しっとりして水気がなくなるまで炒る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふりかけを切らしたので。

公開日：2020/05/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。