ポテサラ？☆タルタルソース レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 皮を剥いたジャガイモは軟らかくレンジ又は茹でマッシュします。今回 玉葱はサラダ向きの赤玉葱を使用、みじん切りにし水に浸けた後(空気にさらしても)水分を絞ります。
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2
先に玉葱に寿司酢を混ぜ馴染ませて置いても、刻んだ茹で卵、ジャガイモに☆を加え混ぜ合わせます。
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3
10分くらい置き玉葱の水分、寿司酢を馴染ませます。
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4
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。昨年 令和元年収穫の玉葱、まだまだ貯蔵継続中。今年の玉葱は11月に苗定植、越冬中です。
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- 料理名
- タルタルソース
ブルーボリジ
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◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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