材料（4人分）
- やまぶしたけ
- 1パック(100g)
- カットワカメ
- 大さじ4
- 三つ葉
- 1束(スポンジ床)
- 水
- 800cc
- 出汁の素
- 大さじ1
- ☆塩
- 小さじ2/3位
- ☆醤油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- やまぶしたけは手で割きます。三つ葉は食べ易い長さでカット。水を沸かしやまぶしたけと出汁の素を加え、ひと煮立ちしたら☆で調味します。
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- 2
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- カットワカメと三つ葉を加え火を通します。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。白だし、麺つゆのみでも。
きっかけ
やまぶしたけを使って。
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