卵とじハムカツ レシピ・作り方

卵とじハムカツ
  • 約30分
  • 300円前後
鷹COOK
鷹COOK
卵とじハムカツを作ってみた

材料(2人分)

  • ハム 200g
  • パン粉 大さじ3杯
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • 3個
  • サラダ油 500ml
  • たまねぎ 1個
  • ☆水 50ml
  • ☆濃いだし本つゆ 大さじ2.5杯
  • ☆みりん 大さじ1杯
  • ☆日本酒 大さじ1杯
  • ☆砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ハムを食べやすいサイズにカットしたあと、片栗粉をまぶす
  2. 2 1個の卵をといだあと、ハムの両面につける
  3. 3 パン粉をまぶす
  4. 4 鍋にサラダ油を入れ沸騰させる

    きつね色になるまで揚げる
  5. 5 フライパンにカットしたたまねぎと☆調味料をいれ沸騰させる
  6. 6 たまねぎがしんなりしたら、ハムカツを入れる

きっかけ

自分で思いついて作ってみた

  • レシピID:1460029461
  • 公開日:2020/01/20
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