大根&ほうれん草の柔らかスープレシピ・作り方

Name: 大根&ほうれん草の柔らかスープ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 水 カップ1; ※だしの素、椎茸パウダー、酢、白梅酢 各小さじ1半; 大根 3センチ; 冷凍ほうれん草 ひとつかみ

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あけぼのマジック

野菜補給

材料（1人分）

水: カップ1

※だしの素、椎茸パウダー、酢、白梅酢: 各小さじ1半

大根: 3センチ

冷凍ほうれん草: ひとつかみ

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした大根を入れる。
2

10分ほど煮る。
3

冷凍ほうれん草を加えて、5分ほど煮る。
4

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お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

歯が弱った高齢の母のために。

公開日：2020/01/15

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。