カレー風味香る！じゃが芋のガレット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸はスライスします。

2. 2

   じゃが芋は皮を剥いて細く千切りにします。スライサーをつかってもいいです
   ※じゃが芋のでんぷんが大事なので洗わないで下さい

3. 3

   じゃが芋・椎茸・粉チーズ・カレー粉を混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を熱して、③を全て入れてこんがりと焼いていきます。全体に塩コショウします。

5. 5

   カリカリに焼けてきたらひっくり返します。お皿に取り出して、お皿ごと返すとやりやすいです。表面に塩コショウをふります。

6. 6

   ※カリカリになってきたら(フライパンを動かすと生地も動く状態)そのままお皿に滑らせてのせ、ひっくり返すとやりやすいです。

7. 7

   カリカリに焼ければ完成です！切り分けて召し上がって下さい。