自家製切り干し大根の胡麻酢和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でもどします。にんじんは千切りにします。

2. 2

   にんじんを水から茹でます。

3. 3

   にんじんが少し柔らかくなったら、切り干し大根を加えて煮ます。

4. 4

   切り干し大根はさっとで大丈夫なので、にんじんに火がとおったらザルにあげます。

5. 5

   冷めたらら、水気を絞って●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。

6. 6

   冷えれば完成です！

7. 7

   ※手づくり切り干し大根でなく市販の切り干し大根でももちろん美味しいですよ！