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南瓜のマーマレードあん焼き レシピ・作り方
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あけぼのマジック
母の好きなものだけを組み合わせて。
材料(1人分)
冷凍かぼちゃ
3個
こしあん
大さじ3
みかんジャム
小さじ3
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作り方
1
耐熱容器に冷凍かぼちゃを入れ、レンジで2分加熱する。
2
かぼちゃ2個には、それぞれ、こしあん大さじ1半ずつをのせて、みかんジャム小さじ1/2ずつをのせる。
かぼちゃ1個には、みかんジャム小さじ2をのせる。
3
トースターで6分ほど焼く。
4
焼き上がり♪
5
♪かぼちゃ焼きと、野菜スープに、ノンオイルのパンを合わせて♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
体調を崩した高齢の母のために。
公開日:2020/03/12
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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