さつま芋とアーモンドたっぷりサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄く輪切りにスライスします。

2. 2

   きゅうりは洗って水気を絞ります。

3. 3

   アーモンドは包丁で粗く刻みます。

4. 4

   さつま芋は5㎜幅のいちょう切りにします。電子レンジにかけて蒸します。

5. 5

   さつま芋が冷めたら、さつま芋・きゅうり・アーモンドの2/3をあわせます。

6. 6

   全体に塩コショウします。ヨーグルトとマヨネーズを加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

7. 7

   冷えれば器に盛って、最後にアーモンドをふりかければ完成です♪