夏野菜deバランス素麺ランチレシピ・作り方

Name: 夏野菜deバランス素麺ランチ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 素麺 2わ; 庭で採れた青しそ 3枚; カレー味のサラダチキン 50g; 伊達巻 1枚; ミニトマト 3個; 枝豆 6年; 玉ねぎ 1/8個; ※めんつゆ 大さじ3; ※冷水 大さじ4

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

枝豆トマト青じその夏野菜で♪

材料（1人分）

素麺: 2わ

庭で採れた青しそ: 3枚

カレー味のサラダチキン: 50g

伊達巻: 1枚

ミニトマト: 3個

枝豆: 6年

玉ねぎ: 1/8個

※めんつゆ: 大さじ3

※冷水: 大さじ4

作り方

1

青じそ1枚をあしらい、割いたサラダチキン、伊達巻、スライス玉ねぎ、茹でて鞘から実を出した枝豆、湯剥きして半分に切ったミニトマトを盛り合わせる。
2

鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、素麺を2分ほど茹でて流水にさらして皿に盛り、青じそ2枚の千切りを添える。
3

※を混ぜたつゆを添え、つけながら頂く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養バランスよく！

公開日：2019/09/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。