じゃがいも甘辛煮 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
煮物には鰹だしを使うのが定番ですが、精進料理なので、定番のだしの素やお酒が使えないのが味を決めるのに難しかったです。
みんながつくった数 3件

材料（作りやすい人分）

じゃがいも
2個
水
ひたひたまで
※砂糖
大さじ１
※醤油
大さじ１半
※酢
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    鍋に食べよく切ったじゃがいもを入れ、水をひたひたまで入れて中火にかけ、※を加える。
  2. 2
    煮立ったら弱火にして、30分ほど煮る。
  3. 3
    ♪レシピID：1460026548とレシピID：1460026550、レシピID：1460026549、レシピID：1460026543で♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お盆の御仏前に備えるために、仏様が好きだったジャガイモを。 家族も同じものを食べます！

公開日：2019/08/15
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/04/28 07:29
あけぼのマジックさん、レポありがとうございます♥️お弁当に、じゃがいもの甘辛煮作りました☘️おいしそうで、いただくの楽しみです♪ 素敵なレシピ感謝です☺️
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み
ほっこり美味しそう♪ ありがとうございます(^o^)
2021/01/16 22:45
美味しかったです！ごちそうさまでした(*´∇`*)
のん７８６
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