みょうがの胡麻くるみ味噌和えレシピ・作り方

Name: みょうがの胡麻くるみ味噌和え
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: ※味噌 大さじ３; ※砂糖 大さじ１; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ※みりん 大さじ１; ※七味唐辛子 ６ふり; 砕いたくるみ 大さじ１; 白すりごま 大さじ1/3; 白いりごま 小さじ１; 茗荷 1個

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あけぼのマジック

甘味噌にピリリと辛さを加えて。

材料（作りやすい人分）

※味噌: 大さじ３

※砂糖: 大さじ１

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

※みりん: 大さじ１

※七味唐辛子: ６ふり

砕いたくるみ: 大さじ１

白すりごま: 大さじ1/3

白いりごま: 小さじ１

茗荷: 1個

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作り方

1

鍋に※を入れて弱火にかけ、砕いたクルミ、すりごまを加えて練る。
2

仕上げに白いりごまを加えて火をとめ、冷ます。
3

茗荷をスライスし、２を小さじ２のせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭でとれた茗荷を美味しく。

公開日：2019/08/14

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。