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モロッコインゲンの素揚げ&フリッター レシピ・作り方
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あけぼのマジック
藻塩でいただきます!
材料(1人分)
キス
1切れ
青じそ
1枚
モロッコインゲン
2本
フリッター粉
大さじ1
水
大さじ3
藻塩
小さじ1
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作り方
1
フリッター粉を水で溶き、キスと青じそをくぐらせる。
2
揚げ油(分量外)を180度に熱して、モロッコインゲン、1を入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
3
皿に盛り、藻塩を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに。
公開日:2019/10/06
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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