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みょうが
レシピ詳細
じゃが芋とみょうがマリネ♪シャキ食感♪ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
京たまご8836
じゃが芋をさっと茹でて、みょうがとあわせてマリネにしました♪シャキシャキ食感のマリネです♪
材料(2人分)
じゃが芋
大1 個
みょうが
2個
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●油
大さじ1
●塩
ひとつまみ
●黒コショウ
少々
作り方
1
みょうがはスライスします。
2
じゃが芋を細く千切りにします。
3
お湯をわかした所にじゃが芋を入れて、2分ゆがきます。ザルにあげます。※食感は少しシャキッとした感じです。
4
じゃが芋の水気をきって、みょうがとあわせて●印の調味料を加えます。冷蔵庫で冷やします。
5
冷えれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃが芋のかたさはお好みですが、2分茹でればいいと思います。
きっかけ
シャキシャキ食感のマリネにしました♪さっぱりと懐かしい仕上がりです♪
公開日:2019/08/01
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関連情報
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みょうが
料理名
じゃが芋とみょうがマリネ♪シャキ食感♪
このレシピを作ったユーザ
京たまご8836
節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪
http://ameblo.jp/tamagm88/
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