チキンスープで生姜入り卵雑炊レシピ・作り方

Name: チキンスープで生姜入り卵雑炊
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 150g; 卵 1個; 生姜 ひとかけ; 水 カップ2/3; ※チキンコンソメ 小さじ1; ※白だし 小さじ1; ※酢 小さじ2; ※日本酒 小さじ2

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あけぼのマジック

美味しい♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ご飯: 150g

卵: 1個

生姜: ひとかけ

水: カップ2/3

※チキンコンソメ: 小さじ1

※白だし: 小さじ1

※酢: 小さじ2

※日本酒: 小さじ2

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした生姜を加え、ご飯を入れてほぐす。
2

卵を割りほぐして回し入れ、軽くほぐし、蓋をして、ほどよく固まったら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華のような洋風テイストのような和風な雑炊。

公開日：2019/07/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。