焼肉風ナス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚細切れ 100g
- ナス 2本
- 塩 ふたつまみ
- 胡椒 ふたつまみ
- 日本酒 大さじ2杯
- 焼肉タレ 大さじ2杯
- サラダ油 大さじ1杯
作り方
-
1
ナスをスライスする
-
2
フライパンにサラダ油をひき、豚小間切れとナスを入れ、塩と胡椒と日本酒をかける
-
3
しんなりしたら、焼肉タレをかける
-
4
ナスと豚小間切れに焼肉タレが絡み、とろみが出るまで、中身が焦げないように炒める
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