うすいえんどう豆と大豆のマヨわさび和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- うすいえんどう豆
- 80g
- 大豆
- 80g
- ねぎ
- 20g(大さじ2)
- マヨネーズ
- 大さじ1.5
- わさび
- 1cm
作り方
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- 1
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- ねぎは小口切りにします。
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- 2
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- さやから出した、うすいえんどう豆を出してお湯から茹でます。5分ほど茹でます。食べてみて柔らかさを確認して下さい。
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- 3
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- 茹でられればザルにあげます。うすいえんどう豆・大豆・ねぎをあわせます。
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- 4
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- マヨネーズ・わさびを入れて混ぜます。
-
- 5
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- 出来立てでも冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
わさびの量は調節して下さい。
きっかけ
春が旬で美味しいうすいエンドウ豆を、わさびマヨネーズで和えました♪
関連情報
- カテゴリ
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えんどう豆
- 料理名
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うすいえんどう豆と大豆のマヨわさび和え♪
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