菜の花、春のお浸し野菜☆バターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お浸し野菜はお好みの茹で加減で、今回は軟らかい菜の花、長いまま調理、食べ易い長さでカットして下さい。バターを溶かしたフライパンで炒めます。

2. 2

   味塩コショウで調味しながら炒めます。パサパサする場合は分量外の水少々加えて炒めても。盛り付けバルサミコソースを かけました。

3. 3

   チキンソテーの付け合わせにしてみました。