菜の花、春のお浸し野菜☆バターソテー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 菜の花、お浸し野菜 250g
- バター 大さじ2
- 味塩コショウ 6振り位
- バルサミコソース(市販品) 大さじ2位
作り方
-
1
お浸し野菜はお好みの茹で加減で、今回は軟らかい菜の花、長いまま調理、食べ易い長さでカットして下さい。バターを溶かしたフライパンで炒めます。
- 2 味塩コショウで調味しながら炒めます。パサパサする場合は分量外の水少々加えて炒めても。盛り付けバルサミコソースを かけました。
-
3
チキンソテーの付け合わせにしてみました。
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- 料理名
- 野菜炒め
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