新玉葱☆串無し焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は沸騰した湯に通し軽く脂を流しました(省略可)。鶏肉と玉葱は食べ易い大きさでカットします。

2. 2

   鶏肉の脂を利用、先に鶏肉を炒めます。焼き色を付けながら焼き、火が通ったら玉葱も加え焼き色を付けるよう更に炒めます。☆を加え煮詰めます。

3. 3

   唐辛子と葱をトッピング。