みかん皮の甘煮♪はるみ&ぽんかん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   剥いた皮の白い部分を、包丁で削ぎ取るか、スプーンでこそぎ取って下さい。

2. 2

   白い部分を除いた皮を千切りします。

3. 3

   お湯をわかして、皮を入れて2分ほど茹でます。ザルにあげて水気をきります。

4. 4

   グラニュー糖を加えてまぜます。火をつけて、時々混ぜながら煮ます。10分ほど煮てとろみがついていれば火を止めてそのまま冷まします。

5. 5

   ※焦げやすいので、弱火で煮て下さい♪

6. 6

   ジップロックなどに入れて冷凍出来ます♪冷凍1カ月もちます。