ミートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cm程度のざく切りに、しめじは石突きを落としてほぐし、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにひき肉を入れて色が変わるまで炒める(肉から油が出るので、サラダ油等は不要)。

3. 3

   玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらしめじと小松菜を加え、しめじがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ケチャップとオイスターソースを加えて味を馴染ませたら、日を止めてあら熱を取る。

5. 5

   じゃがいもを一口大に切り茹でて、マッシュする。

6. 6

   マッシュポテトにクリームチーズと牛乳を加えてよく混ぜる。

7. 7

   耐熱皿に4を盛り、その上に6のポテトを乗せる。

8. 8

   トースターで焼き色が軽く付くくらい焼いて完成!
   (我が家のでは15分くらいでした)