ミートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は3cm程度のざく切りに、しめじは石突きを落としてほぐし、玉ねぎはみじん切りにする。
2. 2 フライパンにひき肉を入れて色が変わるまで炒める(肉から油が出るので、サラダ油等は不要)。
3. 3 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらしめじと小松菜を加え、しめじがしんなりするまで炒める。
4. 4 ケチャップとオイスターソースを加えて味を馴染ませたら、日を止めてあら熱を取る。
5. 5 じゃがいもを一口大に切り茹でて、マッシュする。
6. 6 マッシュポテトにクリームチーズと牛乳を加えてよく混ぜる。
7. 7 耐熱皿に4を盛り、その上に6のポテトを乗せる。
8. 8 トースターで焼き色が軽く付くくらい焼いて完成!
   (我が家のでは15分くらいでした)