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厚揚げ&豆腐すき焼き レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
鷹COOK
日本酒に合うツマミを作ってみた
材料(2人分)
厚揚げ
2枚
豆腐(絹ごし)
1丁
☆日本酒
200ml
☆すき焼きのたれ
200ml
☆水
150ml
豚小間切れ
180g
カイワレ
20本
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作り方
1
厚揚げを4等分にカットする
2
鍋に厚揚げや豆腐をいれる
3
その上に豚小間切れを追加する
4
☆調味料を入れ、弱火で煮る
5
一旦火を止め、味が染み込むまで放置する
※食べる際、再度温めて食べてください
6
最後にカイワレをかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
自分で思い付いて作ってみた
公開日:2019/03/07
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