材料（2人分）
- ご飯
- 茶碗2杯
- ★酢
- 大さじ2.5杯
- ★白ゴマ
- 大さじ1杯
- ★塩
- ふたつまみ
- ★砂糖
- ふたつまみ
- サーモン
- 120g
- アボカド
- 1個
- ☆マヨネーズ
- 大さじ2杯
- ☆レモン汁
- ふたつまみ
- ☆胡椒
- ひとつまみ
- ☆にんにくチューブ
- 小さじ0.5杯
- わさび
- 小さじ1杯
- 醤油
- 大さじ3杯
- カニカマ
- 6本
- カイワレ
- 1/3カット
作り方
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- 1
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- ボウルにご飯と★調味料を入れ、熱いうちにかき混ぜる
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- 2
- サーモンをスライスでカットする
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- 3
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- アボカドの種を抜き取り、別のボウルに入れ、☆調味料を入れ混ぜる
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- 4
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- 透明なボウルにスライスしたサーモンを貼り付ける
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- 5
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- サーモンの上に1/3分のごはんをかける
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- 6
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- ご飯の上にアボカドソースをかける
-
- 7
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- アボカドソースの上にごはんをかける
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- 8
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- ほぐしたカニカマを入れる
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- 9
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- 最後にごはんをかけ、しっかりした形を作るために軽く押す
※強く押すと歯応えが良くなくなります
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- 10
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- ボウルの上に皿を置いてひっくり返して、カイワレを振りかける
醤油とわさびをまぜ、かける
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