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手作りらーめん レシピ・作り方

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鷹COOK
味覇があれば、ラーメンのスープを作れる

材料（1人分）

熟成ちぢれ麺
1玉
万能ねぎ
5本
☆味覇
小さじ1.5杯
☆肉味噌
小さじ1杯
水
500ml
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作り方

  1. 1
    器に☆調味料を入れる
  2. 2
    鍋で麺を茹でる

    ※麺の硬さは好みで茹でてください
  3. 3
    麺を茹でてる間に、新しいお湯を器に入れる
  4. 4
    麺を茹でたお湯を捨てて、水を切ってから、器に入れる
  5. 5
    万能ねぎをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分で思い付いて作ってみた

公開日：2019/02/28
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カテゴリ
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