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炙りサーモンユッケ レシピ・作り方

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鷹COOK
ビールに合う為のツマミを意外と手間をかけず作れます！

材料（1人分）

☆ごま油
大さじ1杯
☆コチュジャン
小さじ1杯
☆にんにくチューブ
小さじ1杯
☆はちみつ
小さじ1杯
☆塩
ひとつまみ
☆日本酒
小さじ1杯
サーモン
150g
黄身
1個
青ネギ
1本
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作り方

  1. 1
    ☆調味料を混ぜる
  2. 2
    サーモンをガスバーナーで軽く炙る
  3. 3
    スライスして器に盛り付ける
  4. 4
    青ネギをみじん切りする
  5. 5
    ☆調味料をかけ、青ネギもかける
  6. 6
    黄身を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分で思い付いて作ってみた

公開日：2019/02/17
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