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オレンジ白菜のとろみうどん レシピ・作り方
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あけぼのマジック
とろりとやわらかく♪
材料(1人分)
オレンジ白菜
2枚
しめじ
6本
無塩うどん
1人前
水
カップ1半
※めんつゆ
大さじ3
※酢、みりん
各大さじ1
葛粉
小さじ2
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った白菜しめじを入れる。
2
3分ほど煮たら、うどんを加えて6分ほど煮る。
3
葛粉を加え、とろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
高齢の母向けに
公開日:2019/02/22
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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