刻み野菜のミネストローネ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
冷蔵庫の野菜の整理にも!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

赤ピーマン
1個
人参
1/4本
冷凍コーン
大さじ3
玉ねぎ
1/4個
コンソメ
小さじ2
カップ2
※赤ワイン、ケチャップ、ソース、めんつゆ
各大さじ2
※ハーブソルト
4ふり
☆太陽のバジル、アルプスのパセリ
各3ふりずつ

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、小さく切った赤ピーマン、玉ねぎ、人参、コーンを入れる。
  2. 2
    5分ほど煮たら、※を加え、10分ほど煮る。
  3. 3
    器に入れ、☆を散らす。
  4. 4
    ♪レシピID:1460023625のネギ&ひきわり納豆の卵おじやに添えて♪

きっかけ

付け合わせに

公開日:2019/01/21

関連情報

カテゴリ
ミネストローネにんじん

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/04 20:41
とても美味しくいただきました!
rila7998

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