ヒレ肉と玉ねぎのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

Name: ヒレ肉と玉ねぎのオイスターソース炒め♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ヒレ 200g; 玉ねぎ 1/2本(100g); ニンニク 1片; 生姜 ひとかけ; オイスターソース 小さじ2; 砂糖 ひとつまみ; 酒 大さじ1; 塩コショウ 少々; 小麦粉 小さじ2; 油 適量

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約15分
300円前後

京たまご8836

豚ヒレをオイスターソースで味付けました♪玉ねぎもたっぷり加えました♪あっという間にできますよ♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚ヒレ: 200g

玉ねぎ: 1/2本(100g)

ニンニク: 1片

生姜: ひとかけ

オイスターソース: 小さじ2

砂糖: ひとつまみ

酒: 大さじ1

塩コショウ: 少々

小麦粉: 小さじ2

油: 適量

作り方

1

ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎはくし形切りにします。
2

豚ヒレは細く切ります。全体に塩コショウをして、小麦粉を加えて混ぜます。
3

フライパンに油をひいて、玉ねぎを加えて炒めます。
4

玉ねぎが少ししんなりしたら、豚ヒレを加えます。生姜・ニンニクを入れます。砂糖・酒を加えます。
5

玉ねぎ・豚ヒレに火が通ったら、オイスターソースを加えます。
6

オイスターソースが絡めば完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もし味が薄いと感じる方は、塩コショウ・醤油をたして下さい♪

きっかけ

柔らかい豚ヒレをオイスターソースで濃厚に炒めました♪玉ねぎとの甘味ととてもあいますよ♪

公開日：2018/08/22

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