大根&人参&青しそソーセージしめじ蒸しレシピ・作り方

Name: 大根&人参&青しそソーセージしめじ蒸し
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 無添加ソーセージ ２本; 大根 ２センチ; 人参 １/３本; 青しそ 12枚; 赤しそ 10枚; カットしめじ ひとつかみ; ※水、酢 各大さじ２; 七味唐辛子 ４ふり

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あけぼのマジック

庭で育つ紫蘇の消費も兼ねて！

材料（１人分）

無添加ソーセージ: ２本

大根: ２センチ

人参: １/３本

青しそ: 12枚

赤しそ: 10枚

カットしめじ: ひとつかみ

※水、酢: 各大さじ２

七味唐辛子: ４ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、小さく切った大根と人参を敷き詰め、ソーセージと青しそ、赤しそ、しめじのせる。
2

七味唐辛子をふり、蓋をして弱火で15分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜もソーセージも美味しく！

公開日：2018/08/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。