トマトと卵の味噌汁♪酸味がアクセント♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト
- 1 /2個（50g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- 油揚げ
- 20g
- 卵
- 1個
- 水
- 400㏄
- 本だし
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切りにします。油揚げとあわせます。
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- 2
- トマトは一口大に切ります。
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- 3
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- 水を入れて煮ます。煮立ってきたら、本だしを加えます。
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- 4
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- 玉ねぎに火が通ったら、味噌を溶かします。
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- 5
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- 味噌をとかしたら、トマトを加えます。
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- 6
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- 一度沸騰させて、溶いた卵を入れてふわっとさせます。
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- 7
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- 卵に火が通ったら完成です♪
おいしくなるコツ
トマトは味噌を入れてから入れて下さい。
きっかけ
トマトの酸味がきいた、味噌汁にしました♪ビックリですが、味噌汁とトマトはあいますよ♪卵との相性もバッチリなので是非作ってみて下さい♪
関連情報
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その他の味噌汁
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トマトと卵の味噌汁♪酸味がアクセント♪