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ペンネde☆フリッタータ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
イタリアのオムレツ フリッタータを焼きました。断面も楽しいペンネ入り、残ったパスタ料理のリメイクにも。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

8個
粉チーズ
大さじ3
ホウレン草
小さ目2株
☆ペンネ
80g
☆ベーコン(細切り)
2枚
☆玉葱(スライス)
1/6個
☆シメジ(手で解す)
1/6株
☆トマトソース又はアラビアータソース
1袋(1人分)
☆オリーブ油
小さじ2
↑☆は残ったトマトソース系パスタでも
200~250g
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作り方

  1. 1
    使用した卵です。☆でトマトソース味のペンネを作りましたが、残ったトマト系のスパゲッティ、ショートパスタ等でも。
  2. 2
    ☆でトマトソースペンネを作ります。ペンネはパッケージ記載の茹で時間で茹でます。ベーコンと玉葱、シメジをオリーブ油で炒めトマトソース、茹でたペンネを加え炒めます。
  3. 3
    卵に粉チーズを加え混ぜ合わせます。刻んだホウレン草と冷めた②も加え混ぜ合わせます。
  4. 4
    クッキングシートを敷いた流し缶又はケーキ型に③を入れ180度のオーブンで焼きます。油を敷いたスキレットに入れて焼いても。ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。
  5. 5
    途中焼き色が付き過ぎる時はアルミホイルを被せたり、下段のみに切り替えして焼く等し、竹串を刺して卵液が付かなければ完成。

おいしくなるコツ

ペンネの量はお好みで加減して下さい。残ったパスタ料理でも。お好みでケチャップを添えても。フライパンで焼いても。

きっかけ

オムレツの日に。

公開日:2018/06/12

関連情報

カテゴリ
オムレツほうれん草トマトソーストマト系パスタマカロニ・ペンネ
関連キーワード
ペンネ オムレツ フリッタータ
料理名
フリッタータ

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/10 16:03
パスタの残りで作りました。焦がしてしまいましたが美味しかったです!
ミセスビーン

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