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ニラ☆餃子 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ブルーボリジ
鉢植えですが肉厚で幅広のニラが次々と収穫できます。ニラたっぷり餃子にしました。
材料(3~4人分)
ニラ
80g
豚挽き肉
200g
☆片栗粉
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ2
☆ゴマ油
小さじ1/2
☆味塩コショウ
少々
餃子の皮(大判使用)
12枚
米油又はお好みの油
大さじ1
作り方
1
豚挽き肉に刻んだニラと☆を混ぜます。餃子の皮で包みます。
2
油を敷いたフライパンに餃子を並べ中火で軽く焼き色を付けます。餃子の半分くらいまで水を加え蒸し焼きにし、水分が無くなる前に蓋を取りカリッと焼き上げます。
3
大中小80個のプランター菜園で野菜栽培中。幅広で肉厚な品種のニラを栽培。収穫することで次々と新たに生えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具の割合、調味料はお好みで調整して下さい。
きっかけ
収穫したニラを使って。
公開日:2018/05/26
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焼き餃子
にら
豚ひき肉
関連キーワード
豚挽き肉
ニラ
餃子
焼き餃子
料理名
焼き餃子
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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