セロリの葉と人参の炒め物 レシピ・作り方

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ミルミント
セロリを買ったので葉は炒めてみました。

材料(2人分)

セロリンの葉
1本分
人参
50g
オリーブ油
小さじ2
昆布出し殻の佃煮
1つまみ
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    セロリの葉と細い軸の部分も分量に書いてませんが一緒にさっとゆでて軽く絞って細かく切りました。
  2. 2
    人参は千切りにしてフライパンにオリーブ油を入れてから火にかけ中火で炒めました。
  3. 3
    2の人参に火が通たら1のセロリの葉と出し殻昆布の佃煮を加えました。
    レシピID:1460017982では簡単な昆布の佃煮を載せてます。
  4. 4
    3にみりんと醤油で味を調えて仕上げました。

おいしくなるコツ

手軽に塩昆布も良いですね。

きっかけ

セロリを買って葉と細い茎の部分を利用してお手軽に佃煮を使ってみりんと醤油で味付けの炒め物

公開日:2018/05/19

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め化学調味料を使わない100円以下の節約料理セロリにんじん
関連キーワード
野菜炒め セロリ 手軽 佃煮
料理名
セロリの葉と人参の炒め物

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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