レタス☆ポテトサラダ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
レタスの緑色の濃い外葉を使用。食感、色がキュウリの代わりに。ハムやツナ等を混ぜても。
みんながつくった数 5

材料(4人分)

ジャガイモ
5個
ニンジン
5㎝
レタス
3枚
玉葱
1/2個
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ5
☆酢
大さじ1
☆味塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    レタスは緑色の濃い外葉をザク切りにして使用。スライスした玉葱と共に塩を塗し、シンナリしたら水気を絞ります。
  2. 2
    ジャガイモはカットし軟らかく茹でます。熱いうちに千切りにしたニンジンと砂糖を加え混ぜ合わせ、蓋をし蒸らします。
  3. 3
    ②が冷めてきたら☆、①を加え混ぜ合わせます。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。茹で卵やハム、ツナ、トウモロコシ等を加えても。

きっかけ

キュウリの代わりにレタスの外葉を使って。

公開日:2018/04/28

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダにんじん玉ねぎレタスじゃがいも
関連キーワード
レタス じゃがいも 玉葱 ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 4 件)

2021/04/29 12:42
おいしくつくれました。
ははずかー
2021/02/04 21:50
沢山の頂き物レタス消費に。いつものポテトサラダでも食感違って楽しめました♪
choco4755

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