もやしニラ人参ネギ大根しめじハンバーグ蒸しレシピ・作り方

Name: もやしニラ人参ネギ大根しめじハンバーグ蒸し
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 大根 ３センチ; 人参 ２センチ; 赤ネギ １本; ニラ ２かぶ; もやし 2/3袋; カットしめじ ひとつかみ; 冷凍ハンバーグ １個; ※水、純米酢 各大さじ３; ★金時生姜パウダー、シナモン 各３ふり; ★七味唐辛子、黒胡椒 各２ふり

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あけぼのマジック

ハンバーグの旨みで野菜を頂く♪

材料（１人分）

大根: ３センチ

人参: ２センチ

赤ネギ: １本

ニラ: ２かぶ

もやし: 2/3袋

カットしめじ: ひとつかみ

冷凍ハンバーグ: １個

※水、純米酢: 各大さじ３

★金時生姜パウダー、シナモン: 各３ふり

★七味唐辛子、黒胡椒: 各２ふり

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作り方

1

大根と人参は千切りし、ニラとネギは食べよく切り、もやし、しめじと一緒に洗っておく。
2

タジン鍋に※を混ぜ、１の硬い野菜から順に2/3量をのせ、冷凍ハンバーグをのせて★をふる。
3

残りの野菜をのせ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で15分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜たっぷりハンバーグも美味しい♪

公開日：2018/04/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。