蕪の葉とじゃこ☆しっとり炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   軟らかい蕪の葉、新鮮なうちに調理がオススメ。シンナリする程度　湯通し刻みます。

2. 2

   ①に☆を加え煮ます。軟らか目に仕上げたいので水を加え長めに加熱してます。お好みでサッと炒め煮にしても。

3. 3

   水分が無くなってきたらジャコと油を加え炒ります。仕上げに◆を加えます。水分を飛ばしサラッと、残してシットリ、お好みで。