もやしキャベツしめじのお澄ましレシピ・作り方

Name: もやしキャベツしめじのお澄まし
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: もやし ひとつかみ; カットしめじ 10本ほど; キャベツ 1/2枚; だしのもと 小さじ２; 梅酢 小さじ１; 水 カップ１

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あけぼのマジック

野菜たっぷりお澄まし♪

材料（１人分）

もやし: ひとつかみ

カットしめじ: 10本ほど

キャベツ: 1/2枚

だしのもと: 小さじ２

梅酢: 小さじ１

水: カップ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、千切りしたキャベツ、もやし、しめじを入れて3分ほど煮る。
2

だしのもとを溶いて1分ほど煮、梅酢を加えて3分ほど煮る。
3

♪野菜の付け合わせとしてご飯やおかずと伴に♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜の付け合わせとして。

公開日：2018/04/02

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。